Tanjia - maso pečené v peci vytápějící městské lázně
Nepleťte si Tajine a Tanjia! Tajine je oblíbené jídlo napříč celým Marokem. Zelenina a maso vařené ve stejnojmené nádobě "tajine". Oproti tomu "tanjia" je tradiční marrákešská spacialita pro milovníky masa, které má unikátní způsob přípravy! Tanjiu připravovali v minulosti hlavně muži. Muži, kteří měli v pátek volno od obchodování, si připravov...
Více
Ptáci východní Afriky
Tanzanie, Uganda a Keňa lákají turisty na safari a na nich především na migraci velkých savců a na takzvanou „velkou pětku“. Před odjezdem se všichni těší především na stáda pakoňů, zeber, slony, lvy, leopardy, buvoly a nosorožce. Na místě je však čeká jedno velké překvapení – ptáci. V modrém, žlutém, zeleném či pestrobarevném hávu jsou takovou...
Více
Vzhůru do Afriky
Jižní část afrického kontinentu má svým návštěvníkům a obdivovatelům rozhodně co nabídnout. Svojí přírodní pestrostí a barevností dokáže pokořit i na faunu velmi bohaté oblasti východní Afriky. Nechejte se okouzlit hned několika zeměmi v této lokalitě.
Více
5 důvodů proč se vydat na Madeiru
Milujete pohled na zelenající se přírodní scenerie a pěší turistiku? Toužíte poznat jeden z klenotů Portugalska? Vydejte se s námi na Madeiru! Madeira je ostrovem, který nadchne snad každého. Je tu toho tolik k vidění, zažití a ochutnání. Nabízíme vám 5 důvodů, proč by Madeira neměla chybět na vašem cestovatelském seznamu.
Více
Didi je gurmán
Pro řadu kmenů byl lov v minulosti přirozený. Lidé žili uprostřed divočiny a byli její součástí. Zabíjeli zvířata kvůli obživě, bránili před nimi své vesnice, nebo lovili kvůli trofejím, aby získali prestiž a postavení. Po vzniku národních parků se z lovců stali pytláci. Všeobecná snaha zastavit pytláctví znamenalo, že vláda musela mnohdy násil...
Více
Uganda
Afrika je kontinentem kontrastů. Dokáže nabídnout to, co se v jiných částech planety dnes hledá jen s velkými obtížemi. Africké národní parky jsou snad tím nejzajímavějším, co matka příroda dosud ve světě dokáže nabídnout. Takhle nějak asi vypadala naše planeta před mnoha lety celá! Ti z vás, kteří už měli šanci vychutnat si safari v Keni nebo ...
Více
Proč cestovat do Mexika? Odlet již v dubnu!
Mexiko je absolutní unikát, destinace, která nabídne návštěvníkům spoustu ryzích, autentických zážitků i přesto, že má na severu nejdelší hranici s tak dominantním sousedem, jako je USA. Svébytný životní styl, stále živá kultura, pestrá a pohnutá historie, která ovlivňuje životy lidí a země dodnes. Současná pandemie naštěstí nezasáhla Mexiko ta...
Více
Liduprázdná Tanzanie
Takže konečně zase sedíme v letadle směr Afrika. Z několika mála otevřených zemí jsme se po delší, vynucené pauze vypravili do Tanzanie, mé nejoblíbenější destinace. Místní prezident se správně rozhodl, že bude celosvětovou hysterii okolo koronaviru ignorovat a zemi bez omezení otevřel. Správné rozhodnutí společné mému naturelu. To ale neznamen...
Více
Odchod náčelníka PhDr. Miloslava Stingla
Zpráva o smrti velkého náčelníka šlehla jak rána bičem. Největší guru cestování ohromoval sebeironií, uměl si dělat legraci i ze sebe, což je vlastnost velikánů. Všichni jsme ho milovali, skvělý chlap nemá nepřátele.
Více
Káva a kávový obřad v Africe
Ukázka z knihy Východní Afrika vydané v edici LIVINGSTONE.
Více