Podle Marka Twaina prý Bůh stvořil Ráj jako obraz ostrova Mauritius. Nepřeháněl. Nekonečné bílé pláže, vysoké palmy, průzračné vody oceánu zelenomodré barvy, nádherné vodopády. Mauritius je obklopen korálovými ostrovy s ideálními podmínkami k potápění. Kolorit ostrova podtrhuje etnická pestrost, bohatá fauna a flóra (mnoho druhů palem, divoké orchideje), ale i plantáže vanilky, která vystřídala cukrovou třtinu. Vynikající místní kuchyně a úsměv zdejších obyvatel budou důvodem, že se s jejich ostrovním kouzlem budete těžko loučit.
Mauritius
Informace o zemi
Mapa
Základní údaje
Objevte s námi Mauritius
Vybíráme z nabídky zájezdů
Dvě ostrovní perly Indického oceánu
+ další 4 termíny 16 dní
Praktické informace
Cestovní doklady a víza
Praktické informace na cestu
Stravování
Imigranti, kteří na ostrov přijížděli z různých koutů světa, s sebou přinesli nejen svou kulturu, náboženství, způsob života, ale i jejich tradiční kuchyni. Mnoho těchto tradičních pokrmů se přizpůsobilo zdejším možnostem. Kuchyně je plná ryb a mořských živočichů, koření a exotických pokrmů vytvořených z tropických surovin. V místní kuchyni naleznete asijské, africké, evropské, čínské nebo indické prvky. Základní surovinou používanou ve zdejší kuchyni jsou místní rajčata zvaná Pommes d´amour, která dávají jídlu barvu, česnek a cibule přidá chuť a zázvor exotickou příchuť. Typické omáčky Rougaille a Vingaye dostaly své jméno z francouzského slova označující česnek - ail. Vingaye je zkomolenina francouzského slova Vin d´ail. Rougaille, jejíž základ tvoří rajčata je podávaná teplá a Vingaye naopak studená s hořčičnými semínky a vinným octem. Indická kuchyně se zde rozšířila nejvíce okolo roku 1800, kdy nastal nejvyšší přísun indických imigrantů. Výborné pokrmy dokáží kuchařští mistři vytvořit z ovoce zvaného tamarind anebo ze sladkých rajčat. Nesporně nejoblíbenějším kořením je chilli, které roste po celém ostrově, jak divoce, tak kultivovaně. Salát z palmových srdíček, kterému se také přezdívá Milionářský salát, je jednou z vyhledávaných specialit a palmová srdíčka se vyvážejí do celého světa. Klasického uzeného lososa zde úspěšně nahradili uzeným merlinem. Pochutnat si můžete také na výborných ústřicích. Oblíbenou zdejší pochoutkou je také divočák nebo srna. Nejlepší kari na ostrově se připravuje na hladkém kameni zvaném Roche Carri, který má každá hospodyně. Ochutnat můžete samozřejmě i obrovské množství ovoce - liči, mango, vodní meloun, ananas, karambolu, jack fruit, avokádo, papayu, corasol nebo zat. Servírování pokrmů je také nádhernou přehlídkou všech kultur. Vždyť, kde jinde Vám budou servírovat indické zálivky v čínském porcelánu spolu s tradičním kreolským kari.
Podnebí
Ostrov Mauritius má tropické klima. Přesto, že je ostrov relativně malý, počasí v jeho jednotlivých částech může být rozdílné. Charakteristické jsou zde dvě hlavní období. Horké a vlhké léto od listopadu do května a suchá chladnější zima od května do listopadu. Průměrné roční teploty na pobřeží se pohybují od 22 °C v zimě po 34°C v létě, ve vnitrozemí jsou nižší, od 19 °C v srpnu do přibližně 26 °C v únoru. Dešťové srážky nebo bouřka mohou přijít kdykoliv, podle statistik spadne nejméně srážek od září do listopadu. Od listopadu do března se mohou vyskytnout tropické cyklóny doprovázené poryvy větru až vichřicí a vydatnými srážkami. Koupat se lze po celý rok.
Mauritius - Fotogalerie
Zažijte Mauritius na vlastní kůži!
Kam se vydat
Le Souffleur a La Roche qui Pleure
Souillac
Zahrady Telfair
Útes Gris Gris
Mauritius, Le Morne Brabant
Chamarel
Vodopády Chamarel
Black River Gorges National Park
Trou aux Cerfs
Curepipe
Svaté jezero Grand Bassin
Bois Cheri
Port Louis
La Vanille reserve des Mascareignes
Ostrovy Rodrigues
Ile aux Cerfs
Ostrůvky Ile aux Cerfs
Východ
Jih
Související článek
Zajímavosti ostrova Mauritius – exotický klenot Indického oceánu
Domov legendárního ptáka dodo Jedním z nejslavnějších symbolů Mauricia je Dronte mauricijský známý též jako Blboun nejapný nebo pták dodo. Velký nelétavý pták z čeledi holubovitých žil pouze na tomto ostrově a vyhynul v 17. století krátce po příchodu Evropanů, kteří jej lovili na maso. Dnes je považován za jeden z nejznámějších příkladů vyhynutí živočišného druhu vlivem člověka. Přesto zůstává ikonou ostrova a jeho podobu najdete na suvenýrech a známkách. V místním přírodovědeckém muzeu je mu věnována velká část expozice včetně sestavené kostry z nalezených kostí. Ostrov sedmi barev Mauritius je známý unikátním příro...
Přehled všech zájezdů dle data
Tištěný katalog momentálne nevydáváme. Pro vaši lepší orientaci ve volných termínech zájezdů jsme připravili kompletní přehled termínů.