Jednou z největších perel Ekvádoru je souostroví Galapágy. Ostrovy zrozené z ohně a lávy. Místo, kde se zastavil čas a příroda zůstala stejná a přece tak odlišná. Na ostrovech vás přivítají podivní ještěři, obrovské želvy, modronozí terejové nebo vyhřívající se tuleni. Pod vodou zase spatříte hejna žraloků galapážských, manty nebo dovádějící tučňáky. Galapágy jsou jednoznačně unikátním místem, takovým, kterých již na naší planetě mnoho není. Poznat Galapágy při několikadenní plavbě mezi ostrovy je životní zážitek a zkušenost.

Galapágy
Informace o zemi
Mapa
Základní údaje
Objevte s námi Galapágy
Vybíráme z nabídky zájezdů
Praktické informace
Cestovní doklady a víza
Praktické informace na cestu
Stravování
Ekvádor je přímořský stát a velmi populární jsou po celé zemi a zejména na Galapágách pokrmy z ryb a mořských plodů. Dále je Ekvádor je proslavený výborným ovocem, rybí kuchyní a nespočetným množstvím druhů andských brambor. Hlavní chod - rýže, brambory a maso jsou doplňovány ekvádorskou specialitou aji - pálivá omáčka. Každá restaurace má většinou svůj vlastní recept. Specialitou jsou pro Ekvádor také polévky: lorco - je vyrobená z avokáda, brambor a sýra, chupe de pescado - je ze zeleniny a ryb, caldo de pata - což je masový vývar. Mezi další pokrmy, které můžete běžně najít v restauracích, patří - seco de pollo - dušené kuře s rýží a plátky avokáda, arroz con pollo - rýže smíchaná s kuřecím masem, pollo a la brasa - pečené kuře podávané s hranolky, lomo salteado - vepřový steak s cibulí a bramborem, seco de chiwo - dušené kozí maso s rýží, churrasco - výživný pokrm z pečeného vepřového,vajec, zeleniny, rajčat, brambor a avokáda, parrilladas - směs vepřového, hovězího a kuřecího grilovaného masa.
Podnebí
Galapágy - Fotogalerie
Zažijte Galapágy na vlastní kůži!
Kam se vydat
Galapágy
Související článek

Galapágy včera a dnes
Zhruba 970 km na západ od jihoamerické pevniny leží skupina ekvádorských ostrovů z hornin sopečného původu, pro které se vžilo pojmenování Galapágy. Nejvýznamnějším návštěvníkem Galapág byl mladý Charles Darwin, cestující tehdy jako neznámý přírodovědec na průzkumné lodi Beagle. Nikdo tehdy netušil, jak nesmírný vliv na vznik jeho slavné vývojové teorie o původu druhů bude mít zdejší přistání v roce 1835. Ve své knize „Okolo světa" se široce zmiňuje o jedinečných objevech, učiněných právě tady: „Souostroví je malý svět pro sebe nebo ještě spíše souputník Ameriky, odkud dostal několik náhodných kolonistů. Nicméně většina produktů živé pří...
